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Ingredientes de las rocas cornflakes

Carat Coverlux Semiamargo

Copos de maiz (Cornflakes)


500

250


g

g

Proceso de las rocas cornflakes

Fundir el Carat Coverlux.

Incorporar los copos de maíz, mezclar hasta homogeneizar.

Disponer de una cuchara de café y realizar pequeñas rocas de chocolate y cereal.

Dejar reposar hasta que solidifique a temperatura ambiente.

Finalizar con finas lineas de chocolate idealmente de color distinto al empleado como base.

Tips y recomendaciones

También se puede realizar el mismo procedimiento para realizar esta elaboración con Carat Coverlux Leche o Blanco.

Rendimiento aproximado

50 unidades de 15g c/u